Vom Acker bis zum Kochtopf 

Erlebnis Landwirtschaft - oder: Wie wächst was und was kann man daraus machen?

Kürbistriebe

Die saftig-fleischigen Spitzen der meterlangen Ranken schmecken würzig-pikant und sind ein wunderbares Sommergemüse!

Lieferbar  Juli/August

Kürbisblüten

In der Küche werden hauptsächlich Zucchiniblüten zum Füllen  verwendet, prinzipiell funktioniert´s aber mit  den meisten großblütigen Kürbissorten. 

Lieferbar ab Juli bei Schönwetter.

Kürbis mit persönlicher Aufschrift 
(hier ein Beispiel, produziert für "Die Grünen",)

Wird die während der Wachstumszeit weiche Oberfläche mit einem spitzen Gegenstand eingeritzt, vernarbt, bzw. verkorkt die so entstandene Wunde und hebt sich deutlich ab.  Die Haltbarkeit des Kürbis wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Lieferbar ab September, Bestellungen bis Mitte Juli.

Innenleben eines Hokkaidokürbis  

Bei der Rotweinproduktion kommen moderne und traditionelle Arbeitsgeräte zur Verwendung.  

Das Wachstum der Karotten ist uns mitunter unverständlich. Diese Familie hatte nicht einmal Namen.

Artischoken wachsen auf den Weinviertler Äckern bestens. Aufgrund unseres Klimas sind die Pflanzen allerdings nur einjährig und geerntet wird deswegen im Herbst, statt wie in den südlichen Nachbarländern, im Frühjahr.

Rosmarien. 

Eintauchen ins grüne Meer der Weinviertler Hügel. Besonders schön im Mai und Juni, wenn die Getreidefelder im Wind wogen.

Die gelben Eierparadeiser in Originalverpackung.