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Kürbiskochkurse
Vom Acker bis zum Kochtopf, Lebenslust bei der Vorbereitung,
Genießen beim fertigen Gericht.
Inhalte:
Der Kürbis - Herkunft, Anbau, Ernährungsphysiologische Aspekte
Pepo - Maxima - Moschata: Rohverkostung verschiedenster Sorten
Welche Sorte eignet sich für welche Speise? Rezeptbesprechung
Selber Kochen - Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts
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